Омлет детский
Слова автора (в скобках пояснения Алии)
Соотношение яиц и молока должно быть приблизительно 1: 0,6
Если яйцо отборное весит примерно — 70 гр, то С-2 50 гр, соответственно и молока будет больше или меньше ( ну это как должно быть ). На самом деле я сильно не заморачиваюсь и делаю все на глаз. Яйца предпочтительнее брать белые. Как мне кажется, омлет из них вкуснее...
