Категория: Мясные блюда

Мясной рулет с сыром

Ингредиенты:
500 г свиного фарша,
2-3 ломтика черствого белого хлеба,
1/2 стакана молока,
1-2 яйца,



1 головка репчатого лука,
2 столовые ложки тертого хрена,
соль, перец,
1 столовая ложка тертого сельдерея,
1 плавленый сырок,
1-2 столовые ложки сливочного масла,
1 стакан воды или отвара.

Приготовление.
Смешать фарш с яйцом, размоченным в молоке белым хлебом, измельченным луком и другими приправами. Взбить до получения однородной массы. Затем придать ей форму рулета. Мясной рулет положить на противень, смазать маслом и запекать в течение 1 часа при средней температуре, через каждые 10 минут сбрызгивая его водой или образовавшимся соком. Затем положить на рулет ломтики сыра и держать в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится и не пожелтеет. Образовавшийся на противне сок может быть использован в качестве соуса. Иногда к нему прибавляется томатное пюре, которое затем прогревают вместе с соусом. Гарниром могут служить отварной и запеченный картофель, тушеные овощи и салат из сырых овощей.

Приятного аппетита!

Обсудить у себя 1
Комментарии (2)

блин я на диете =.= а вы меня соблазняете тут 

лучшая диета спортзал))) сама там занимаюсь

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети: