Курица с рисом и карри
Ингредиенты (на 6 порций):
— 4 филе куриных грудок
— 1 крупная луковица или 1 небольших
— небольшой кусочек свежего имбиря (1 ст. л. в нарубленном виде)
— 3-4 зубчика чеснока
— 1 чайная ложка карри
— 1 чайная ложка молотого кориандра
— 1/4 чайной ложки молотой корицы
— 200 г сухого риса
— 600 мл куриного бульона или воды
— соль по вкусу