400-500 гр говядины на косточке
2-3 луковицы
4 ст.л. риса (я рис отвариваю заранее и просто добавляю в суп)
400-500 гр. спелых красных помидоров
зелень (петрушка и укроп обязательно, кинза по вкусу)
специи: хмели-сунели, базилик, красный молотый перец или кусочек острого перца чили, соль)
1-2 зубчика чеснока
корень петрушки или сельдерея, по желанию
+в идеале глубокая посуда с толстенными стенками (подойдет и обычная кастрюля)

Ингредиенты на 2 порции:
— Творог — 350 г
— Яйцо — 2 штуки
— Мука пшеничная — 6 ст. ложек
— Сахар — 2 ст. ложки
— Масло подсолнечное — 5 ст. ложек 

Ингредиенты:

Рис для суши, роллов (продается в любом супермаркете).
Рисовый уксус (или готовим заправку сами)
Нори (берем в том же отделе где и рис).
Лосось сырой или слабокопченый.
Угорь
Сыр филадельфия
Огурец
Яйцо, панировочные сухари (для кляра)
Дополнительно возьмите маринованный имбирь, васаби, соевый соус,
макису для скатывания роллов и наточите нож так, чтобы он был острый как бритва.

Ингредиенты:

600г творога 5-9% жирности
3 шт. куриных яйца
60г сахара
¼ ч.л. соли
180г манной крупа
50г темного изюма
100мл растительного масла 

Включаем духовку на температуру
180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. 
За что я его очень ценю! 

Ингредиенты для основы: 
— 500 гр творога, 
— 4 сырых яйца, 
— 2/3 стакана сахара. 

Состав:
Отварное куриное филе – 300г
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300г 
1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона

Рецепт
Куриные голени примерно 2 кг
Прованские травы 2 — 3 ст. ложки
Кориандр молотый 1 ч. ложка
Смесь перцев по вкусу
Лимонный перец 1/2 ч. ложки
Приправа для курицы по вкусу
Чесночные гранулы и чесночный порошок по вкусу или чеснок
Соль
Куркума 1 ч. ложка
1 ст. ложка оливкового масла 

Для приготовления нам понадобятся такие продукты : 
Скумбрия (без головы) — 1 кг
для маринада : 
вода — 1 л
соль — 4 ст.л. 
сахар 2 ст.л.
лавровый лист 4-5 шт.
перец черный душистый 5-6 шт.
черный чай листовой — 1 ст.л.
чернослив — 20-25 шт

Р Е Ц Е П Т
С этим маринадом можно приготовить как шашлык, так и просто пожарить мясо на косточке на гриле (как сделала я).

Для маринада
5 зубчиков чеснока
2-3 веточки мяты
несколько раздавленных зерен черного перца
сок 1 лимона
100 мл растительного масла
соль по вкусу

Ингредиенты:
— 200 гр. сыра твердых сортов
— пучок зеленого лука
— 1/2 стакана майонеза
— 2 столовые ложки сметаны (не обязательно)
— 3-4 зубчика чеснока, измельчить
— 120 гр. сливочного масла
— 1-2 буханки французского или итальянского хлеба